Недавнее немецкое перекрёстное клиническое исследование изучало влияние ежедневного употребления сока аронии (Aronia), богатого полифенолами, на взрослых с преддиабетом. Было установлено, что приём этого ягодного сока в течение двух недель приводит к заметному снижению периферического сосудистого сопротивления, то есть кровь легче проходит по сосудам. Кроме того, у участников, употреблявших сок, лучше сохранялась мышечная масса во время интенсивных физических тренировок по сравнению с контрольной группой. При этом значимых изменений в контроле уровня глюкозы в крови и показателях окислительного стресса за 14 дней выявлено не было. Преддиабет — это состояние, при котором уровень сахара в крови выше нормы, но ещё не достигает значений диабета. Поиск способов улучшения сосудистого здоровья и сохранения мышечной массы актуален для этой группы. Результаты исследования указывают на то, что включение сока аронии, богатого полифенолами, в рацион может быть полезной стратегией для улучшения сосудистой функции и здоровья мышц у людей с риском развития диабета, однако необходимы более длительные исследования для оценки влияния на обмен глюкозы и другие показатели здоровья.